Mogroside Ⅴ הוא ממתיק טבעי, הנמצא בשימוש נרחב במזון, משקאות ורפואה. הוא מופק מ- Luo Han Guo. Luo Han Guo הוא צמח הגדל באסיה, המכונה "מלך הממתיקים הטבעיים".
תפקידו העיקרי של Mogroside Ⅴ הוא לספק מתיקות, והוא מאופיין באפס קלוריות. בהשוואה לסוכר רגיל, Mogroside Ⅴ לא יגרום לתנודות דרמטיות ברמות הסוכר בדם, ומהווה תחליף אידיאלי לחולי סוכרת ולאנשים שצריכים לשלוט המשקל שלהם.
בנוסף,Mogroside Ⅴיש גם כמה השפעות נוגדות חמצון. נוגדי חמצון יכולים לעזור לגוף לחסל רדיקלים חופשיים, להפחית נזקי חמצון, ובכך להגן על בריאות התאים והרקמות. ההשפעה נוגדת החמצון של Mogroside Ⅴ עוזרת להאט את תהליך ההזדקנות ולמנוע את התרחשותן של מחלות כרוניות.
המחקר מצא גם כי Mogroside Ⅴ מועיל לבריאות הפה. הוא אינו גורם לעששת ואינו מנוצל על ידי מטבוליטים של חיידקים דרך הפה, ובכך מפחית את הסיכון לעששת.
בנוסף,Mogroside Ⅴיש גם השפעה אנטיבקטריאלית מסוימת, שיכולה לעכב את הצמיחה של חיידקי הפה ולהפחית את התרחשותן של מחלות פה. באופן כללי, MogrosideⅤהוא ממתיק בטוח וטבעי, שיכול לספק מתיקות, אפס קלוריות, נוגד חמצון ובריאות הפה.
הסבר: היעילות והיישומים הפוטנציאליים המוזכרים במאמר זה הם כולם מהספרות הזמינה לציבור.
זמן פרסום: יולי-04-2023