תמצית סובין אורז היא תמצית קליפת הזרעים של הצמח הגרמני OryzaSativaL, המכילה חומצות שומן בלתי רוויות, טוקופרולים, טוקוטריאנולים, ליפופוליסכרידים, סיבים אכילים, סקוואלן γ-אוריזנול וחומרים פעילים פיזיולוגית אחרים.לחומרים אלו תפקידים משמעותיים במניעת מחלות לב אנושיות וכלי דם במוח, אנטי סרטן, הגברת חסינות, הפחתת שומנים בדם, מניעת עצירות והשמנה, ומהווים חומרי גלם חשובים למזון בריאות, רפואה, קוסמטיקה ותעשייה כימית.