ב-29 ביוני דווח כי אספרטיים יירשם רשמית כחומר "שיכול להיות מסרטן לבני אדם" על ידי הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC) במסגרת ארגון הבריאות העולמי ביולי.
אספרטיים הוא אחד הממתיקים המלאכותיים הנפוצים, המשמש בעיקר במשקאות ללא סוכר. על פי הדו"ח, המסקנות הנ"ל התקבלו לאחר פגישה של מומחים חיצוניים שכינסה הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן בתחילת יוני. הפגישה הייתה מבוסס בעיקר על כל העדויות המחקריות שפורסמו כדי להעריך אילו חומרים מזיקים לבריאות האדם. ועדת המומחים המשותפת של FAO/WHO לתוספי מזון (JECFA) בוחנת גם את השימוש באספרטיים ותכריז על ממצאיה ביולי.
לפי ה-Washington Post ב-22, אספרטיים הוא אחד הממתיקים המלאכותיים הנפוצים בעולם. בשנה שעברה, מחקר צרפתי הראה שצריכת כמויות גדולות של אספרטיים עשויה להגביר את הסיכון לסרטן למבוגרים. בדוק שוב את הממתיק הזה.
זמן פרסום: 30 ביוני 2023